Oberstdorfer Dampfbierbrauerei
Kulinarisches
die Mischung ist einfach: gute Freunde, leckere Schmankerl & hausgebrautes Bier
Kulinarisches
Unser Küchenteam freut sich darauf, euch verwöhnen zu dürfen.
Ob bei unseren Dauerbrennern oder den wechselnden Hausschmankerln, hier kommt ihr voll auf den Genuss.
Kulinarik
Unser einzigartiges Küchenteam bereitet mit viel Liebe und handwerklichem Geschick eine große Auswahl an Speisen für euch zu.
Die Reichhaltigkeit unseres Speisenangebotes umfasst Allgäuer Spezialitäten, sowie schwäbische Leckereien, nebst handfesten bayrischen Klassikern und für alle die bewußt essen möchten auch leichte Schlemmereien und vitale Kost.
Qualität & Frische
Unsere Küche legt bei allen Gerichten großen Wert auf Qualität und Frische. Daher verwenden wir regionale Produkte aus heimischer Landwirtschaft und vom Allgäuer Wildbestand.
Deshalb beziehen wir den Großteil unseres Fleisches von der Metzgerei Koller aus Bad Hindelang.
Frisches Gemüse & Obst von Früchte Frick in Sonthofen & unser frisches Brot von der Holzofenbäckerei Schroth in Oberstdorf.
vegetarische & vegane Schmankerl
Wir möchten all unseren Gästen eine wahre Freude für den Gaumen bereiten - deshalb kommen stetig neue vegetarische & vegane Gerichte auf unsere Karte, die genausoviel Dampf haben wie unsere Klassiker.
JETZT NEU für euch:
hausgemachtes Seitangulasch mit leckeren Kartoffelknödeln sowie unsere krossen Blumenkohl-Wings mit leckerem Kartoffelsalat
So ist für jeden was dabei!
unser Hausschmankerlkalender
Montag
Dampfe's bierieger Brauherrenschmaus
Schweinefiletmedaillons sanft angebraten
mit Spätzle und Champignonrahmsoße
Dienstag
Halbes Grillhend´l
mit Kartoffelsalat und hauseigener Bratensauce
NUR HEUTE: Hugo & Aperol -/Marillen -/Limoncello -/ Rosen -/Pfirsich-Spritz Tag NUR 6,50 €
Mittwoch
Bay´rische Ochsenleber
vom Grill mit Kartoffelpüree & bieriger Bratensoeß
NUR HEUTE: Die Maß Bier zum Sonderpreis von 8,80 €
Donnerstag
Saftiger Spanferkelbraten
mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Freitag
Würzig marinierte Spare Ribs
mit Folienkartoffeln und Kräuterdip
NUR HEUTE: Espresso & Obstler Tag für NUR 2,50 € / 2,90 €
Samstag
Halbe Ente
mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
Sonntag
Gulasch vom Allgäuer Wild
mit frischen Preiselbeeren und Eierspätzle
NUR HEUTE: Fl. 0,75l Turteltaube 29,90 €
Fl. 0,75l Cá dei Frati 35,90 €
Fl. 0,75l Rioja 24,90 €
Fl. 0,75l Villa Pani 35,90 €
frisch zubereitet schmeckt´s immer noch am Besten
das könnte dir so schmecken ;-)
