schrauben, schweißen, bohren - wir geben ordentlich Dampf

Erweiterung unserer Brauanlagen

wir halten dich auf dem Laufenden, bis wir wieder gemeinsam anzapfen können

Baustellen-Tagebuch

Tag 1

Heute hat die Firma Brutscher angefangen das Kopfsteinpflaster aufzumachen und in Richtung Keller zu graben. Über diesen Schacht werden in wenigen Tagen die neuen Tanks, der Whirlpool und die neue Schrotanlage eingelassen.

Zeitgleich haben wir im Keller unsere alte Kühlung abgeschalten und für den Abtransport vorbereitet. Zur Beruhigung: Die Kühlung der aktuellen Biere läuft über einen Durchlaufkühler, also alles gut ;-)